{"id":4039,"date":"2025-12-04T17:35:47","date_gmt":"2025-12-04T17:35:47","guid":{"rendered":"https:\/\/horteladaribeira.pt\/?page_id=4039"},"modified":"2025-12-14T20:51:59","modified_gmt":"2025-12-14T20:51:59","slug":"serra-da-estrela-flora-fauna-e-gastronomia-regional","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/horteladaribeira.pt\/index.php\/home\/atividades\/serra-da-estrela-flora-fauna-e-gastronomia-regional\/","title":{"rendered":"Natural.pt"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Pela sua massa e altitude, <strong>a serra da Estrela \u00e9 a principal montanha de Portugal continental.<\/strong> Elemento maior da Cordilheira Central nela se situa a Torre, com 1.991 m de altitude.<\/p>\n\n\n\n<!--more-->\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>O Parque Natural da Serra da Estrela (PNSE)<\/strong>, com 89.132,21 ha, alberga uma paisagem variada, nomeadamente lagoas e pastagens de altitude, turfeiras, carvalhais e castin\u00e7ais, \u00e1reas de mato e de floresta de produ\u00e7\u00e3o.\u00a0<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Com a presen\u00e7a de granitos e xistos e guardando as nascentes do Mondego, do Alva e do Z\u00eazere, a Estrela \u00e9 um verdadeiro castelo de \u00e1gua a dominar as Beiras e assento de variadas facetas clim\u00e1ticas. A serra da Estrela \u00e9 ainda um testemunho fundamental dos vest\u00edgios da \u00faltima glacia\u00e7\u00e3o, que ocorreu h\u00e1 cerca de 30 mil anos, apresentando uma elevada geodiversidade e rochas com idades at\u00e9 cerca de 600 milh\u00f5es de anos. <strong>Estes factos foram reconhecidos pela UNESCO, que lhe atribuiu o estatuto de geoparque, o designado Estrela Geopark.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">A vegeta\u00e7\u00e3o \u00e9 influenciada por 3 tipos de clima \u2013 Mediterr\u00e2nico, Atl\u00e2ntico e Continental &#8211; distribuindo-se por 3 andares altitudinais: basal; interm\u00e9dio; e superior. A sua fauna inclui um grande n\u00famero de mam\u00edferos e de aves, salientando-se, pela sua import\u00e2ncia e diversidade, os pequenos r\u00e9pteis e anf\u00edbios, com esp\u00e9cies end\u00e9micas como a lagartixa-de-montanha (Iberolacerta monticola).<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">O povoamento \u00e9 essencialmente perif\u00e9rico, com alguns casais isolados e interessantes exemplos de arquitetura popular. A serra \u00e9 ainda solar do \u201cc\u00e3o da serra da Estrela\u201d, da \u201covelha da serra da Estrela\u201d, ra\u00e7a ovina com grande aptid\u00e3o leiteira, e do famoso \u201cqueijo da serra da Estrela\u201d, ex-libris da gastronomia regional e nacional.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Visite: <a href=\"Http:\/\/natural.pt\/protected-areas\/parque-natural-serra-estrela?locate=pt\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\" title=\"\">Natural.pt<\/a><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Pela sua massa e altitude, a serra da Estrela \u00e9 a principal montanha de Portugal continental. Elemento maior da Cordilheira Central nela se situa a Torre, com 1.991 m de altitude.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":4041,"parent":348,"menu_order":7,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"inline_featured_image":false,"footnotes":""},"class_list":["post-4039","page","type-page","status-publish","has-post-thumbnail","hentry"],"aioseo_notices":[],"jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/horteladaribeira.pt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/4039","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/horteladaribeira.pt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/horteladaribeira.pt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/horteladaribeira.pt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/horteladaribeira.pt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4039"}],"version-history":[{"count":9,"href":"https:\/\/horteladaribeira.pt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/4039\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4094,"href":"https:\/\/horteladaribeira.pt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/4039\/revisions\/4094"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/horteladaribeira.pt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/348"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/horteladaribeira.pt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/4041"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/horteladaribeira.pt\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4039"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}